エグゼクティブ会員様に限定ご案内
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⚫エグゼクティブ会員様に限定ご案内
こんにちは、ベーグル工房店長の平井です
今日のご案内は、
「ひたちなか市産干し芋」です
「干し芋」と言っても、
作る人によって物が違うって、
ご存知でしたか？
私は、この干し芋に出会う前までは、
干し芋なんて・・・
と思っていました 笑
でもですね、
後輩の農家さんから、
ここの生産者を教えてもらったのです。
初めて食べたときは、
「えっ！干し芋ってこんなにしっとりとして甘いの？」
と衝撃を受けたのです。
なので早速生産者の所にお邪魔しました。
最初は
「自分の食べる分だけだったら良いよ」
と言われ売る物としては分けて頂けませんでした。
そりゃそうですよね、
初めてお邪魔して、
「売らせてください」
と言われても、
何だ君は・・・？となりますよね 笑
でもどうしても販売したかったので、
3年通いました！
人間のお付き合いって大事ですよね。
だんだん信用して頂けるようになり、
3年目にしてやっと、
「販売用も分けますよ」
と言われたのです ＼(^^)／
それでも最初のころは、
スライスだけしか分けて頂けませんでした 笑
もちろん好みもありますし、
この生産者の「スライス」も
めっちゃしっとりとして甘味もあり
美味しいのですが、
店長はこの
「丸干し芋」に惚れたのです 笑
もうお付き合いを続けて10年以上になります。
今では多目に分けて頂けるようになったのです。
なので、
丸干し芋は限定販売となりますが、
店長に一声かけて頂ければ、
在庫があればの話ですが、
こっそりお出ししますからね 笑
スーパーに並んでいる干し芋は、
作ってから時間がたっているので、
白くなったりしていますよね。
作りたてはこんな色なのです！
ぜひ作りたての干し芋を食べてね！
スライス干し芋
丸干し芋
ベーグル基本の美味しい食べ方は、こちらもご覧くださいネ！
ベーグルの美味しい食べ方レシピブログ！はこちらもご覧くださいネ！
木・金・土の3日間のベーグル販売メニューです。こちらをご覧ください
当店の３つの特徴
お客様との会話や衛生面を考慮し、対面販売をさせていただいております。
最近おすすめの食べ方や気になる食材など、お客様との情報交換から
新しいメニューが生まれることも・・・・。
店内は広くゆったりとベーグルを選んでいただけるスペースがあります
当店のベーグルは対面販売ですので、店内はより広く感じると思います。
コーヒーも用意しておりますので、注文されましたらゆったりとソファーにでも座ってお茶を飲みながらお待ち頂けます。
店内はこんな感じです
北海道産小麦100%
低温長時間発酵。
保存料・添加物・合成乳化剤などは一切使用していません。
お買い上げいただいたベーグルは、一つ一つ袋に入れ口を閉じています
ベーグルは冷凍保存できます。
一つ一つ袋に入れて閉じてありますので、このままフリーザーバックに入れて冷凍保存して頂けます。
当店３つのサービス
お買い上げいただいたベーグルをすぐに食べるという方には、
トーストサービス！
お昼時やおやつにすぐに食べるという方には、トーストサービスいたします。
焼く時間は、5分です！
焼きたての熱々モチモチをお召し上がり頂けます！
お電話をいただければ、お取り置きさせていただきます。
「夕方にしか来られない。」
「会社帰りに寄ろうと思うのだけど・・・」
と言う方に、おすすめのサービスです。携帯からも繋がります
フリーダイヤル0120-39-0541
団体様などのご予約サービス
会合や寄り合いなど、ママとも達と集まって食事会、
お好みのベーグルをご予約頂けます。
ベーグルは木・金・土の3日間だけしか焼いていませんが、
(火)～(日)までは、お米と味噌と発酵食品をメインに営業しています
玄米食に特化して、玄米食用玄米販売をしています
玄米ご飯の美味しい炊き方教室もやっています
ぬか床教室もやっています
毎年1月～4月には、手作り味噌・手作り醤油教室を行っています
味噌作り教室・醤油作り教室の疑問質問はこちらをご覧ください
玄米ご飯の美味しい食べ方・お味噌の美味しい使い方発酵食品の美味しい作り方・使い方のレシピを紹介しています
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